单项选择题
A.生物学价值 B.净利用率 C.功效比值 D.氨基酸评分 E.消化率
了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）A.含氮量B.消化率C.氨基酸构成D.纤维素含量E.非蛋白氮含量
单项选择题了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）
A.含氮量 B.消化率 C.氨基酸构成 D.纤维素含量 E.非蛋白氮含量
长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）A.维生素A和水溶性维生素B.维生素E和水溶性维生素C.维生素D和水溶...
单项选择题长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）
A.维生素A和水溶性维生素 B.维生素E和水溶性维生素 C.维生素D和水溶性维生素 D.维生素K和水溶性维生素 E.维生素A和维生素E
关于结核病营养治疗的论述错误的是（）A.每千克体重供给40～50kcal的能量B.每千克体重供给1.5～2.0...
单项选择题关于结核病营养治疗的论述错误的是（）
A.每千克体重供给40～50kcal的能量 B.每千克体重供给1.5～2.0g的蛋白质，其中优质蛋白占一半左右 C.补充含钙丰富的食物 D.补充含铁丰富的食物 E.饮酒促进血液循环，促进营养素的吸收利用
