富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。

富含蛋白质的食物（鱼、肉等）经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。A、杂环胺类B、多环芳烃类C、亚硝酸盐类D、黄...

单项选择题富含蛋白质的食物（鱼、肉等）经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。

新鲜的蔬菜经过长时间存放后，可产生（）致癌物。A、杂环胺类B、多环芳烃类C、亚硝酸盐类D、黄曲霉毒素

单项选择题新鲜的蔬菜经过长时间存放后，可产生（）致癌物。

下列能够导致血胆固醇浓度升高的是（）。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、蛋白质

单项选择题下列能够导致血胆固醇浓度升高的是（）。