单项选择题
A.罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物; B.罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物; C.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物; D.罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;
某禽业集团公司既拥有规模肉鸡饲养场,又拥有屠宰分割生产线。其前提方案设计时所应选择的适用法律法规、规范应为()...
单项选择题某禽业集团公司既拥有规模肉鸡饲养场,又拥有屠宰分割生产线。其前提方案设计时所应选择的适用法律法规、规范应为()
A.法律法规要求GMP B.GMP﹢GAP C.GMP+GVP D.GMP+GVP+GAP
食品加工中与食品接触工器具的材料可使用()A.300系列等级的不锈钢B.竹、木器具,黄铜、镀锌金属材料C.一般...
单项选择题食品加工中与食品接触工器具的材料可使用()
A.300系列等级的不锈钢 B.竹、木器具,黄铜、镀锌金属材料 C.一般塑料 D.根据需要选择
下列危害中不属于生物危害的是()A.肉毒梭状芽孢杆菌B.金黄色葡萄球菌C.黄曲霉毒素D.大肠菌群0157:H7
单项选择题下列危害中不属于生物危害的是()
A.肉毒梭状芽孢杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.黄曲霉毒素 D.大肠菌群0157:H7