中餐餐前服务要求在客人用餐前（）分钟之内将冷菜上全。

转盘式服务中转盘的配置很有讲究，一般直径1.5米的圆桌配直径（）米的转盘。A.1.1~1.2B.1~1.1C....

单项选择题转盘式服务中转盘的配置很有讲究，一般直径1.5米的圆桌配直径（）米的转盘。

台布四周下垂部分要均等，一般为（）左右，台布边正好接触到椅面。A.40公分B.35公分C.30公分D.20公分

单项选择题台布四周下垂部分要均等，一般为（）左右，台布边正好接触到椅面。

在台布的装饰设计时，可根据西方节日选用与节日主题吻合的颜色，如感恩节可选用（）色的台布。A.绿B.黄C.金D....

单项选择题在台布的装饰设计时，可根据西方节日选用与节日主题吻合的颜色，如感恩节可选用（）色的台布。