多项选择题
A.标准较低B.菜肴种类单一C.不使用烈性酒D.体现随意放松的气氛E.菜肴品种丰富
餐饮业职业道德的基本原则包括：（）。A.货真价实B.以次充好C.定价合理D.等价交换E.为顾客着想和服务
多项选择题餐饮业职业道德的基本原则包括：（）。
A.货真价实B.以次充好C.定价合理D.等价交换E.为顾客着想和服务
在设计营养食谱时，需要考虑哪些因素（）？A.目标人群的营养需求B.食材的新鲜度C.用餐人员的经济状况D.宗教信...
多项选择题在设计营养食谱时，需要考虑哪些因素（）？
A.目标人群的营养需求B.食材的新鲜度C.用餐人员的经济状况D.宗教信仰及饮食文化传统E.食材的口味和营养特点
膳后总结撰写过程中，以下哪些步骤是必要的（）？A.确定总结的题目和研究对象B.搜集与整理资料C.材料提炼D.撰...
多项选择题膳后总结撰写过程中，以下哪些步骤是必要的（）？
A.确定总结的题目和研究对象B.搜集与整理资料C.材料提炼D.撰写总结提纲E.征求意见，修改定稿
