单项选择题
A.点菜菜单 B.套菜菜单 C.宴会菜单 D.自助菜单
餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排,用小方台拼接而成的餐台是()。A.鸡尾酒会B.西餐酒...
单项选择题餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排,用小方台拼接而成的餐台是()。
A.鸡尾酒会 B.西餐酒席宴会 C.冷餐酒会 D.中餐宴会
制成某一菜点的重要原料是()。A.主料B.辅料C.半成品D.调料
单项选择题制成某一菜点的重要原料是()。
A.主料 B.辅料 C.半成品 D.调料
金钥匙、金钥匙服务的含义是什么?金钥匙可以分别指代什么?
问答题金钥匙、金钥匙服务的含义是什么?金钥匙可以分别指代什么?