预处理中心所有人员每周工匠提升学习时间不少于8h。

预处理中心人员形成1+1梯队培养模式。

判断题预处理中心人员形成1+1梯队培养模式。

预处理中心其他工作人员生物安全认证合格（理论认证+实操认证），有认证资质证书且在有效期内。

判断题预处理中心其他工作人员生物安全认证合格（理论认证+实操认证），有认证资质证书且在有效期内。

厨师生物安全认证合格（理论认证+实操认证），有认证资质证书且在有效期内。

判断题厨师生物安全认证合格（理论认证+实操认证），有认证资质证书且在有效期内。