多项选择题
A.蛋类菜肴B.鱼类菜肴C.肉类菜肴D.沙拉类
法国菜选料比较广泛，（）等均可入菜。A.洋百合B.蜗牛C.螃蟹D.海马
多项选择题法国菜选料比较广泛，（）等均可入菜。
A.洋百合B.蜗牛C.螃蟹D.海马
在客人买单时，以下做法正确的是（）。A.只有客人要求结账时，服务员方可结账B.多位客人一起就餐时，要适应西方的...
多项选择题在客人买单时，以下做法正确的是（）。
A.只有客人要求结账时，服务员方可结账B.多位客人一起就餐时，要适应西方的消费习惯，服务员应问清楚是统一开账单还是分开开账单C.凡住店客人要求签房账时，客人出示房卡即可D.结账应迅速准确，认真核实账单无误后，将账单夹交给客人，结账后应向客人表示感谢
西餐烹调的调味品大多不同于中餐，除了盐、胡椒、芥末、咖喱外，（）也是常用的调味品。A.陈皮B.花椒C.酸奶D....
多项选择题西餐烹调的调味品大多不同于中餐，除了盐、胡椒、芥末、咖喱外，（）也是常用的调味品。
A.陈皮B.花椒C.酸奶D.薄荷
