问答题
写出9-十八烯酸（油酸）的分子结构。
问答题写出9-十八烯酸（油酸）的分子结构。
写出油脂自动氧化的初级产物ROOH的中文名称。
问答题写出油脂自动氧化的初级产物ROOH的中文名称。
油脂氢化和自动氧化都会引起碘值的下降，原因是否一致？为什么？
问答题油脂氢化和自动氧化都会引起碘值的下降，原因是否一致？为什么？
