下列霉菌毒素中哪一种毒性最强？（）

简要说明食品中多环芳烃和B（a）P的来源及其预防措施。

问答题简要说明食品中多环芳烃和B（a）P的来源及其预防措施。

说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。

问答题说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。

食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。

问答题食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。