判断题
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酿醋的主料是生成醋酸的主要原料，包括（），（）和（）三大类。
填空题酿醋的主料是生成醋酸的主要原料，包括（），（）和（）三大类。
酿醋的主要微生物有（）、（）、（）。
填空题酿醋的主要微生物有（）、（）、（）。
按白酒的香型可以分为（）、（）、（）、（）、（）。
填空题按白酒的香型可以分为（）、（）、（）、（）、（）。
