问答题
(1)干蒸炒:特种加工工艺的需要:香麻油、浓香花生油;sesame,peanut,olive等;(2)加热蒸......
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蒸炒目的有哪些?
问答题蒸炒目的有哪些?
膨化的原理是什么?
问答题膨化的原理是什么?
油料膨化意义是什么?
问答题油料膨化意义是什么?