单项选择题
A.果胶酶B.多酚氧化酶C.淀粉酶D.脂肪氧化酶
果胶含量较高的山楂的汁液可以通过()的方法获取。A.压榨法B.离心法C.熔融法D.浸提法
单项选择题果胶含量较高的山楂的汁液可以通过()的方法获取。
A.压榨法B.离心法C.熔融法D.浸提法
打浆机用在()等饮料的生产上。A.果浆B.蔬菜浆C.果汁D.蔬菜汁E.果肉
多项选择题打浆机用在()等饮料的生产上。
A.果浆B.蔬菜浆C.果汁D.蔬菜汁E.果肉
常用的果蔬汁制取方法有()。A.压榨法B.离心法C.熔融法D.浸提法
多项选择题常用的果蔬汁制取方法有()。