烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的氨基酸数目。

人体内参与信息传递的分子都是蛋白质。

判断题人体内参与信息传递的分子都是蛋白质。

一树多种“花”的现象是通过（）技术实现的。

填空题一树多种“花”的现象是通过（）技术实现的。

资料中，“解决了传宗接代的难题”的含义是完成了（）过程。

填空题资料中，“解决了传宗接代的难题”的含义是完成了（）过程。