下列哪几项是麸皮含粉过多的原因（）。

利用撞击松粉机辅助研磨的好处有（）。A.降低能耗B.补充风量C.提高产量D.减轻磨粉机负担E.保持胚乳颗粒的完...

多项选择题利用撞击松粉机辅助研磨的好处有（）。

影响清粉机工艺效果的因素有（）。A.进机的物料颗粒B.进机物料的均匀程度C.进机物料的含粉情况D.物料在筛面上...

多项选择题影响清粉机工艺效果的因素有（）。

小麦粉内面筋指的是（）。A.麦胶蛋白B.麦谷蛋白C.清蛋白D.球蛋白

多项选择题小麦粉内面筋指的是（）。