判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
蒸馏白酒过程中，己酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯都随着馏分酒度的下降而含量降低，乙酸乙酯随馏分酒度的下降而含量逐渐...
判断题蒸馏白酒过程中，己酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯都随着馏分酒度的下降而含量降低，乙酸乙酯随馏分酒度的下降而含量逐渐增加。
只有高温大曲，才能生产出来酱香型白酒。
判断题只有高温大曲，才能生产出来酱香型白酒。
用加粮或减粮的方法来调节入窖粮糟淀粉含量，以利于正常发酵。
判断题用加粮或减粮的方法来调节入窖粮糟淀粉含量，以利于正常发酵。
