为探证某食品中是否含有Hg++，应配制下面的（）试剂。

某食品做有无Fe3+的验证试验，应选用下面的（）试剂。A、AgNO3溶液 B、KNO3溶液 C、饱和NH4...

单项选择题某食品做有无Fe3+的验证试验，应选用下面的（）试剂。

索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时，通常选用（）作为抽提剂。A、无水乙醚B、乙醚C、石油醚D、乙醇

单项选择题索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时，通常选用（）作为抽提剂。

同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。A、游离脂肪酸 B、过氧化物 C、脂肪酸 D、甘...

单项选择题同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。