单项选择题
A.基因工程技术B.动物细胞融合技术C.酶工程D.蛋白质工程
为了保护目的酶的生物活性，以下哪种措施是不正确的？（）A.采用缓冲系统B.促进水解酶的作用C.添加保护剂D.注...
单项选择题为了保护目的酶的生物活性，以下哪种措施是不正确的？（）
A.采用缓冲系统B.促进水解酶的作用C.添加保护剂D.注意温度
下列哪个物质是氮源？（）A.葡萄糖B.维生素CC.尿素D.淀粉
单项选择题下列哪个物质是氮源？（）
A.葡萄糖B.维生素CC.尿素D.淀粉
大多数情况下，酶经固定化后其活性（）A.无法测定B.降低C.不变D.增高
单项选择题大多数情况下，酶经固定化后其活性（）
A.无法测定B.降低C.不变D.增高
