成本核算也是制订饮食产品价格的基础。

凡是经过加工的原料都称为净料。

判断题凡是经过加工的原料都称为净料。

净料率越高，它的成本也就越高。

判断题净料率越高，它的成本也就越高。

产品成本一定，毛利率越低，价格就越高，企业利润也就越高。

判断题产品成本一定，毛利率越低，价格就越高，企业利润也就越高。