和易性是一个综合性的技术指标，它包括流动性、粘聚性、保水性等三个主要方面。

混凝土各组成材料按一定的比例，经搅拌后凝结硬化的材料称为混凝土拌合物（又称混凝土混合物或新拌混凝土）。

判断题混凝土各组成材料按一定的比例，经搅拌后凝结硬化的材料称为混凝土拌合物（又称混凝土混合物或新拌混凝土）。

见证取样送样这项工作由各地工程质量监督站负责组织与管理，由各工程项目管理和监理，各地有关检测单位具体实施。

判断题见证取样送样这项工作由各地工程质量监督站负责组织与管理，由各工程项目管理和监理，各地有关检测单位具体实施。

见证人员可通过书面（介绍信）的形式向当地工程质量监督站递交授权证书。

判断题见证人员可通过书面（介绍信）的形式向当地工程质量监督站递交授权证书。