单项选择题
A.氮平衡 B.蛋白质的互补作用 C.蛋白质的消化 D.蛋白质的分解代谢
在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（）。A.B族维生素和无机盐B.碳水化合物C.蛋白质D.维生素C
单项选择题在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（）。
A.B族维生素和无机盐 B.碳水化合物 C.蛋白质 D.维生素C
以下消化液的pH呈酸性的是（）。A.唾液B.胃液C.胰液D.肠液
单项选择题以下消化液的pH呈酸性的是（）。
A.唾液 B.胃液 C.胰液 D.肠液
1Kcal指将（）克水从15℃升到16℃所需要的能量A.1克B.10克C.100克D.1000克
单项选择题1Kcal指将（）克水从15℃升到16℃所需要的能量
A.1克 B.10克 C.100克 D.1000克
