煮制菠菜时，先把干净的菠菜先下菠菜头用沸水沸煮后，再下菠菜叶于沸水中煮制（）秒至熟捞出冲凉待用。

煮制菠菜时，将干净锅加水烧开，干净的菠菜先下菠菜头用沸水沸煮（）秒？A.15秒B.20秒C.25秒D.30秒

单项选择题煮制菠菜时，将干净锅加水烧开，干净的菠菜先下菠菜头用沸水沸煮（）秒？

烫鱼片时，汆（）份鱼片换一次水才能起到去腥作用？A.1份B.2份C.3份D.5份

单项选择题烫鱼片时，汆（）份鱼片换一次水才能起到去腥作用？

泡萝卜的切配规格是？（）A.长3.5cm宽3cm厚0.3cmB.长3cm宽3cm厚0.3cmC.长3.5cm宽...

单项选择题泡萝卜的切配规格是？（）