单项选择题
A、动物肝脏 B、奶及奶制品 C、蔬菜、水果 D、豆类 E、粮谷类
食物蛋白质的表观消化率（）。A、（摄入氮-粪氮）/摄入氮×100%B、〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×...
单项选择题食物蛋白质的表观消化率（）。
A、（摄入氮-粪氮）/摄入氮×100% B、〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×100% C、生物学价值×消化率 D、吸收氮-（尿氮+尿内源氮）/吸收氮×100% E、（储留氮/吸收氮）×100
食物蛋白质的真消化率（）。A、（摄入氮-粪氮）/摄入氮×100%B、〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×1...
单项选择题食物蛋白质的真消化率（）。
某患者平日喜欢吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，不食蔬菜、水果、粗粮等，此患者你将如何调解饮食，缓解此症状（）。A、多摄入脂...
单项选择题某患者平日喜欢吃瘦肉、鸡蛋、牛奶，不食蔬菜、水果、粗粮等，此患者你将如何调解饮食，缓解此症状（）。
A、多摄入脂肪食物 B、多摄入碳水化合物 C、摄入的食物品种多一些 D、多食粮谷类食物 E、多食水果、蔬菜及富含纤维、果胶的食品
