黄油（Butter）的冒烟点（Smoke Point）温度约是摄氏几度？（）

下列蔬菜中，（）可食用部位主要为茎部。A.韭葱（Leek）B.玉米（Sweet Corn）C.朝鲜蓟（Arti...

单项选择题下列蔬菜中，（）可食用部位主要为茎部。

香辛料的保存方法除了应避免光线、湿气及高温外，还应避免（）A.震动B.空气C.摇晃D.噪音

单项选择题香辛料的保存方法除了应避免光线、湿气及高温外，还应避免（）

15世纪文艺复兴时期，欧洲西餐以（）为中心发展。A.英国B.法国C.意大利D.德国

单项选择题15世纪文艺复兴时期，欧洲西餐以（）为中心发展。