单项选择题
A.62℃保持30分钟 B.70℃加热30秒 C.75℃加热15秒 D.110℃加热5秒 E.135℃保持2秒
胆固醇含量最高的食物是（）A.鸭血B.牛奶C.鸡蛋D.畜肉E.鱼
单项选择题胆固醇含量最高的食物是（）
A.鸭血 B.牛奶 C.鸡蛋 D.畜肉 E.鱼
富含血红素铁的食物是（）A.鸭血B.牛奶C.鸡蛋D.畜肉E.鱼
单项选择题富含血红素铁的食物是（）
含钙丰富的食物是（）A.鸭血B.牛奶C.鸡蛋D.畜肉E.鱼
单项选择题含钙丰富的食物是（）
