单项选择题
A.酸减酯减B.酸增酯增C.酸减酯增D.酸增酯减
在原料方面，造成成品酒口感不协调的原因是（）A.酿造过程中使用的糖化酶不合格B.酿造过程中使用的酵母不合格C....
单项选择题在原料方面，造成成品酒口感不协调的原因是（）
A.酿造过程中使用的糖化酶不合格B.酿造过程中使用的酵母不合格C.储存室温度过高D.原料的的质量及配比比例
白酒口感不协调的原因不可能是（）A.白酒酿造过程中，使用的糖化酶、酵母等微生物不合格，导致白酒中风味物质生成不...
单项选择题白酒口感不协调的原因不可能是（）
A.白酒酿造过程中，使用的糖化酶、酵母等微生物不合格，导致白酒中风味物质生成不达标B.白酒酿造过程中，各个阶段白酒处理方式不一样，导致白酒风味物质比例不协调C.白酒存放时间太长，导致白酒中的酯类物质水解，使白酒风味物质比例不协调D.白酒酿造过程中，使用的工艺符合要求，不会导致白酒风味物质比例不协调
成品酒风味不协调主要是因为下列哪项因素（）A.酸度过高B.甜度不足C.苦味过重D.涩味过浓
单项选择题成品酒风味不协调主要是因为下列哪项因素（）
A.酸度过高B.甜度不足C.苦味过重D.涩味过浓
