鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。

在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。

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宁波菜为浙江菜的主要组成部分之一，取料以淡水鱼虾为多，注重“鲜咸合一”。

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诗礼银杏是孔府菜一个代表。

判断题诗礼银杏是孔府菜一个代表。