单项选择题
A.晚上闭餐后，垃圾桶必须套好两层垃圾袋 B.洗碗间刮渣垃圾桶可以不套袋子，不加盖 C.收银台的垃圾桶不考核 D.前厅放在地面的垃圾桶可以不加盖
关于毛巾清洗消毒，以下做法或现象正确的是？（）A.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，放在未消毒桶内B.晚上闭餐后，毛巾...
单项选择题关于毛巾清洗消毒，以下做法或现象正确的是？（）
A.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，放在未消毒桶内 B.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，悬挂晾干，第二天早上使用 C.餐中未消毒毛巾桶和盖子必需保持干净 D.厨房（不含凉档）和前厅可以共用一组毛巾桶
以下关于果蔬消毒，说法正确的是？（）A.果蔬消毒时间5分钟以上B.配置完消毒水后，放入果蔬，再测试浓度，如不足...
单项选择题以下关于果蔬消毒，说法正确的是？（）
A.果蔬消毒时间5分钟以上 B.配置完消毒水后，放入果蔬，再测试浓度，如不足100PPM，需再补充原液至浓度达到100PPM C.消毒池在使用前必须保持干净 D.门店可以自己从超市或市场购买果蔬消毒剂
下列关于员工做法错误的是？（）A.前厅人员穿工服从宿舍到门店，宿舍在商场外B.厨房人员穿工服从宿舍到门店，宿舍...
单项选择题下列关于员工做法错误的是？（）
A.前厅人员穿工服从宿舍到门店，宿舍在商场外 B.厨房人员穿工服从宿舍到门店，宿舍在商场外 C.厨房人员借调货物时，没有穿工服 D.厨房人员去卫生间，穿防护服，并包裹住了角巾
