多项选择题
A、火锅底火务必要旺，保持锅内汤汁滚沸 B、贝类应选择鲜活的 C、生熟食物要分开盛放 D、不要喝或尽量少喝火锅汤
下列哪些食物含有较高的天然有害成分。（）A、豆角（四季豆）B、芸豆C、西红柿D、大蒜
多项选择题下列哪些食物含有较高的天然有害成分。（）
A、豆角（四季豆） B、芸豆 C、西红柿 D、大蒜
明火直接烧烤的肉类食物会产生哪些有毒有害物质：（）A、某种致基因突变物质B、致癌作用较强的3，4—苯并芘C、二...
多项选择题明火直接烧烤的肉类食物会产生哪些有毒有害物质：（）
A、某种致基因突变物质 B、致癌作用较强的3，4—苯并芘 C、二氧化碳 D、二氧化硫、二氧化氮
烹调鸡蛋时，哪些方法更容易保存营养素：（）A、煮鸡蛋B、蒸鸡蛋C、煎鸡蛋D、炸鸡蛋
多项选择题烹调鸡蛋时，哪些方法更容易保存营养素：（）
A、煮鸡蛋 B、蒸鸡蛋 C、煎鸡蛋 D、炸鸡蛋
