去除芥末味中的苦味、解腻，一般加入（）。

下列什么姜最佳适合做姜汁味？（）A.生姜B.嫩姜C.老姜D.姜粉

单项选择题下列什么姜最佳适合做姜汁味？（）

凉拌黄瓜适合做成（）。A.蒜蓉味B.怪味C.油辣味D.孜然味

单项选择题凉拌黄瓜适合做成（）。

下列（）适合做热菜基围虾。A.腊香味B.臭香味C.蒜蓉味D.霉香味

单项选择题下列（）适合做热菜基围虾。