成本核算的基本调件之一是建立和健全菜点生产的（）。

饮食成本的核算方法计算公式是：本月耗用原材料成本=（）+本月领用额—（）。

填空题饮食成本的核算方法计算公式是：本月耗用原材料成本=（）+本月领用额—（）。

饮食成本的核算方法是采用（）来计算的。

填空题饮食成本的核算方法是采用（）来计算的。

饮食成本的核算一般（）进行一次。

填空题饮食成本的核算一般（）进行一次。