单项选择题
A.鲜活原料 B.脱水原料 C.动物性原料 D.腌制原料
干货制品保管时，将经常使用的物品放在靠进出入口的货架的层面是（）A.上B.中C.底D.随意
单项选择题干货制品保管时，将经常使用的物品放在靠进出入口的货架的层面是（）
A.上 B.中 C.底 D.随意
下列食用菌中与鸡腿同食可提供高质量蛋白质的是（）A.香菇B.蘑菇C.草菇D.平菇
单项选择题下列食用菌中与鸡腿同食可提供高质量蛋白质的是（）
A.香菇 B.蘑菇 C.草菇 D.平菇
下列鱼的体型中，属侧扁型的是（）A.鳐鱼B.鳊鱼C.鳗鱼D.鲤鱼
单项选择题下列鱼的体型中，属侧扁型的是（）
A.鳐鱼 B.鳊鱼 C.鳗鱼 D.鲤鱼
