单项选择题
A.≥7 B.8～10 C.9～11 D.10～12
相对碱度是为（）而规定的一项技术指标。
填空题相对碱度是为（）而规定的一项技术指标。
制订相对碱度的目的，主要是为了（）。
填空题制订相对碱度的目的，主要是为了（）。
锅水的相对碱度是指锅水中的（）与（）的比值。
填空题锅水的相对碱度是指锅水中的（）与（）的比值。
