多项选择题
A.食用健康动物的新鲜肝脏B.必须彻底清除肝内毒素C.清水浸泡3-4小时，烹饪加热充分D.一次不能食用太多
动物肝脏中的有毒物质主要有（）A.胆酸B.脱氧胆酸C.牛磺胆酸D.维生素A
多项选择题动物肝脏中的有毒物质主要有（）
A.胆酸B.脱氧胆酸C.牛磺胆酸D.维生素A
下列哪些食品中含有血管活性胺？（）A.啤酒B.香蕉C.番茄D.苹果
多项选择题下列哪些食品中含有血管活性胺？（）
A.啤酒B.香蕉C.番茄D.苹果
下列关于抗营养因子的说法，正确的有（）A.马铃薯、茄子、洋葱等豆类和谷类多含有消化酶抑制剂B.胰蛋白酶及胰凝乳...
多项选择题下列关于抗营养因子的说法，正确的有（）
A.马铃薯、茄子、洋葱等豆类和谷类多含有消化酶抑制剂B.胰蛋白酶及胰凝乳蛋白酶的抑制剂多存在于多种豆类种子中C.植物红细胞凝集素存在于多种植物尤其是豆科植物的种子和荚果中D.菠菜、茶叶、可可中含有草酸抗营养因子
