多项选择题
A.猪肉B.虾肉C.鲜笋D.鸡肉
以下属于徐海风味菜肴特点的是()A.以咸鲜为主,五味兼蓄B.注重食疗、食补C.主料突出,刀工精细D.重视调汤,...
多项选择题以下属于徐海风味菜肴特点的是()
A.以咸鲜为主,五味兼蓄B.注重食疗、食补C.主料突出,刀工精细D.重视调汤,精于造型
以下对于九转大肠的说法正确的() A.清朝乾隆初年由济南九华楼首创B.工序复杂C.色泽红润D.兼有酸甜香辣咸五...
多项选择题以下对于九转大肠的说法正确的()
A.清朝乾隆初年由济南九华楼首创B.工序复杂C.色泽红润D.兼有酸甜香辣咸五味
苏式面点主要指()地区的糕点A.苏州B.南京C.无锡D.上海
多项选择题苏式面点主要指()地区的糕点
A.苏州B.南京C.无锡D.上海