多项选择题
A.蛋白质 B.矿物质 C.膳食纤维 D.维生素
含碳水化合物较丰富的谷薯类食物有（）。A.荞麦B.花生C.红薯D.小麦粉
多项选择题含碳水化合物较丰富的谷薯类食物有（）。
A.荞麦 B.花生 C.红薯 D.小麦粉
在营养配餐过程中，食物交换份法的特点是（）。A.简单B.易于操作C.精确D.实用
多项选择题在营养配餐过程中，食物交换份法的特点是（）。
A.简单 B.易于操作 C.精确 D.实用
宴会食谱的设计要求是：色彩多样、（）。A.用料要广泛B.烹调方法多样C.膳食纤维少D.营养均衡
多项选择题宴会食谱的设计要求是：色彩多样、（）。
A.用料要广泛 B.烹调方法多样 C.膳食纤维少 D.营养均衡
