单项选择题
服务员左手托菜，右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是（）。A.二人合作式B.分菜台分让C.桌上分让D.英式分菜
单项选择题服务员左手托菜，右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是（）。
A.二人合作式 B.分菜台分让 C.桌上分让 D.英式分菜
西餐摆台时，菜单摆放于（）。A.主人右侧B.主人、副主人右侧C.副主人右侧D.翻译右侧
单项选择题西餐摆台时，菜单摆放于（）。
A.主人右侧 B.主人、副主人右侧 C.副主人右侧 D.翻译右侧
摆台时调羹勺把应该（）。A.朝左B.朝右C.中餐朝左，西餐朝右D.中餐朝右，西餐朝左
单项选择题摆台时调羹勺把应该（）。
A.朝左 B.朝右 C.中餐朝左，西餐朝右 D.中餐朝右，西餐朝左
