多项选择题
A.卵白蛋白B.肌蛋白C.谷蛋白D.酪蛋白E.乳清蛋白
畜禽肉含（）浸出物，肉品呈味的主要成分。A.氮B.硫C.氧D.碳E.钙
单项选择题畜禽肉含（）浸出物，肉品呈味的主要成分。
A.氮B.硫C.氧D.碳E.钙
复原乳（）会有明显损失，好在损失比例一般不超过30%。A.蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.维生素B1E.维生素...
多项选择题复原乳（）会有明显损失，好在损失比例一般不超过30%。
A.蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.维生素B1E.维生素B2
预防维生素缺乏的常见措施不包括？（）A.合理膳食，平衡营养B.每天坚持喝果汁喝水果汁C.吃维生素强化食品D.使...
单项选择题预防维生素缺乏的常见措施不包括？（）
A.合理膳食，平衡营养B.每天坚持喝果汁喝水果汁C.吃维生素强化食品D.使用维生素补充剂
