制茶过程中茶叶色香味的变化就是伴随着（）变化而变化的。

茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20%～30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占（）。A.1%～2%B.5%-...

单项选择题茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20%～30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占（）。

（）是几乎仅在茶叶中才含有的氨基酸。A.谷氨酸B.精氨酸C.赖氨酸D.茶氨酸

单项选择题（）是几乎仅在茶叶中才含有的氨基酸。

下列关于茶点和与茶有关的饮食呈现出来的关系，哪个说法是错误的？（）A.茶点是茶食的组成部分B.茶点不属于茶菜C...

单项选择题下列关于茶点和与茶有关的饮食呈现出来的关系，哪个说法是错误的？（）