问答题
（1）饭店是中外宾客之家，使之满足而归是店方应尽义务，大型饭店为了及时处理客人的投诉，设置大厅值班经理是可行的。
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建立客史档案的意义是什么？
问答题建立客史档案的意义是什么？
处理客人投诉的程序和方法有哪些？
问答题处理客人投诉的程序和方法有哪些？
饭店客人投诉的原因有哪些？
问答题饭店客人投诉的原因有哪些？
