填空题
水加热除氧法、真空脱氧法、二氧化碳脱氧法、混合法
硅胶的作用和单宁一样都是对蛋白质起作用。（）
判断题硅胶的作用和单宁一样都是对蛋白质起作用。（）
过滤精度越高，则过滤量就越高。（）
判断题过滤精度越高，则过滤量就越高。（）
过滤速度主要取决于酒液本身及硅藻土颗粒的大小（）
判断题过滤速度主要取决于酒液本身及硅藻土颗粒的大小（）
