蒙古牛体质结实，适宜放牧，抗病力强，是我国耐寒、耐旱的牛品种之一。

西门塔尔牛多为黄白花，是乳肉兼用大型品种。

判断题西门塔尔牛多为黄白花，是乳肉兼用大型品种。

安格斯牛为古老的小型肉牛品种，原产于英国苏格兰北部的阿伯丁和安格斯地区。

判断题安格斯牛为古老的小型肉牛品种，原产于英国苏格兰北部的阿伯丁和安格斯地区。

婆罗门牛原产于美国西南部，是由印度瘤牛和英国肉牛杂交选育而成。

判断题婆罗门牛原产于美国西南部，是由印度瘤牛和英国肉牛杂交选育而成。