多项选择题
A.>C=C< B.>C=O C.-N=N- D.-OH E.-NH2
在腌制肉的过程中，为了使肉颜色好看，应加入（）A、NaNO3B、NaNO2C、NaclD、NaHCO3
单项选择题在腌制肉的过程中，为了使肉颜色好看，应加入（）
A、NaNO3 B、NaNO2 C、Nacl D、NaHCO3
为了提高绿色蔬菜的色泽稳定性，采用下列的（）处理可以改善加工蔬菜的色泽品质。A、加入一些有机酸B、加入一些锌离...
单项选择题为了提高绿色蔬菜的色泽稳定性，采用下列的（）处理可以改善加工蔬菜的色泽品质。
A、加入一些有机酸 B、加入一些锌离子 C、增加水分活度 D、乳酸菌发酵
叶绿a、叶绿b的主要区别是在3位碳上所接的基因不同，即（）。A、叶绿a接的是-CHO，叶绿b接提-CH3B、叶...
单项选择题叶绿a、叶绿b的主要区别是在3位碳上所接的基因不同，即（）。
A、叶绿a接的是-CHO，叶绿b接提-CH3 B、叶绿a接的是-CH3，叶绿b接的是-CHO C、叶绿a接的是-CH3，叶绿b接的是-COOH D、叶绿a接的是-COOH，叶绿b接的是-CH3
