单项选择题

以下含有18个碳的脂肪酸之melting points(熔点)分别为stearic acid(硬脂酸):69.6ºC;oleic acid (油酸):13.4ºC;linoleic acid (亚麻油酸):-5ºC;linolenic acid (次亚麻油酸):-11ºC。请问它们在结构上有什么不同之处?()

A.stearic acid 所含的C=C 双键数目最多
B.linolenic acid 所含的C=C 双键数目最少
C.linolenic acid 所含的C=O 双键数目最多
D.linolenic acid 所含的C=C 双键数目最多
E.stearic acid 所含的carboxyl group (-COOH 基团)为最多