问答题
成熟度： 干酒：成熟早期 甜酒：完全成熟、过熟 天气的选择采摘时期：天气晴朗，朝露已干到正午前
简述增酸作用。
问答题简述增酸作用。
简述溶解作用。
问答题简述溶解作用。
简述抗氧化作用。
问答题简述抗氧化作用。
