微生物营养细胞易于受热死灭，其比热死亡速率常数K值很高。

单级恒化器的稀释速率可以任意调整大小。

判断题单级恒化器的稀释速率可以任意调整大小。

在活塞流反应器中进行恒温热灭菌，沿物料流动方向菌体热死灭速率逐渐下降。

判断题在活塞流反应器中进行恒温热灭菌，沿物料流动方向菌体热死灭速率逐渐下降。

连续反应器中物料的平均停留时间用F/V来计算。

判断题连续反应器中物料的平均停留时间用F/V来计算。