具有蒜臭气的是（）。

具有腥臭气味的是（）。A.硫甘醇B.三甲胺C.δ-氨基戊醛D.六氢吡啶

单项选择题具有腥臭气味的是（）。

加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。A.丁香酚B.麦芽酚C.乙醇D.茴香脑

单项选择题加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。

具有苦杏仁香气的是（）。A.苯甲醛B.桂皮醛C.茴香脑D.柠檬醛

单项选择题具有苦杏仁香气的是（）。