大豆脂肪中的豆固醇，可以引起抑制机体吸收胆固醇的作用。

火鸡是美国等西方国家万圣节餐桌上不可缺少的佳肴。

判断题火鸡是美国等西方国家万圣节餐桌上不可缺少的佳肴。

谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。

判断题谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。

营养强化要有针对性。

判断题营养强化要有针对性。