单项选择题
A.蔬菜 B.蛋类 C.水果 D.家畜
半完全蛋白质中所含的必需氨基酸的种类（），但含量多少不均匀，比例不合适。A.单一B.不全C.齐全D.较多
单项选择题半完全蛋白质中所含的必需氨基酸的种类（），但含量多少不均匀，比例不合适。
A.单一 B.不全 C.齐全 D.较多
构成蛋白质的主要元素由氢、氧、氮、硫、（）等。A.氨B.酸C.铁D.磷
单项选择题构成蛋白质的主要元素由氢、氧、氮、硫、（）等。
A.氨 B.酸 C.铁 D.磷
蛋白质主要是由碳、氢、（）、氮等化学元素构成。A.铁B.硫C.氧D.钙
单项选择题蛋白质主要是由碳、氢、（）、氮等化学元素构成。
A.铁 B.硫 C.氧 D.钙
