啤酒发酵罐主要用蒸汽灭菌。

蜗轮式搅拌器随着培养液黏度的增加，搅拌和混合效果大大降低。

判断题蜗轮式搅拌器随着培养液黏度的增加，搅拌和混合效果大大降低。

有机酸发酵用厌氧反应器。

判断题有机酸发酵用厌氧反应器。

影响KLa的液体性质包括密度、粘度、表面张力和扩散系数等。

判断题影响KLa的液体性质包括密度、粘度、表面张力和扩散系数等。